– Marina Muñoz Cervera –
Más de un millón y medio de niños dominicanos reciben alimentación en sus escuelas.
Gracias al Programa de Alimentación Escolar de la FAO, la nutrición alcanza, en la República Dominicana, a más de cinco mil escuelas públicas de todo el país.
«Desde el año 2009, el Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO promueve los programas de alimentación escolar a través del proyecto: Fortalecimiento de Programas de Alimentación Escolar en el marco de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre 2025».
«Once países de la región participan actualmente en este proyecto: Bolivia, Colombia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Perú, Costa Rica, República Dominicana, y Antigua y Barbuda».
Los problemas de rendimiento escolar relacionados con la malnutrición.
«Muchos problemas de aprendizaje que presentan los niños en edad escolar pueden estar ligados a una malnutrición. Niños mal nutridos estarán en peores condiciones para afrontar las exigencias de la actividad escolar así como otras tareas físicas e intelectuales a las que se verán expuestos, ocasionando, a veces, deserción escolar y retraso del desarrollo».
La FAO nos dice que para la sostenibilidad de estos programas es necesario lo siguiente:
– Contar con un compromiso de los Gobiernos.
– Un marco jurídico creado colectivamente.
– Capacidad financiera estable.
– Principios, directrices y objetivos establecidos de acuerdo con la realidad del país.
Gracias a estos proyectos la prevalencia de anemia entre los chicos de 6 a 14 años se redujo de un 44% en el año 1993, a un 16% en la actualidad y la desnutrición crónica disminuyó de un 19,4% en el año 2002 a un 1% en el 2013.
Enlaces relacionados:
Programas de alimentación escolar (PAE) en América Latina
¿Qué es la Iniciativa América Latina y El Caribe sin hambre 2025 ?
La Malnutrición, la Desnutrición y el “Hambre Oculta”.
Fuentes:
– Organización Internacional de las Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura. «Los programas de alimentación escolar llegan a 1,5 millones de escolares dominicanos». 24 de enero de 2014.
http://www.fao.org/archive/from-the-field/detail/es/c/212749/
Imagen:
http://republicadominicana.index.es/subpaginas.php?a=918
Última revisión: 28-02-19
Consejo Nutricional 