Archivo de la etiqueta: sobrepeso

La malnutrición, un riesgo grave para la salud.

malnutrición

– Marina Muñoz Cervera –

Una mala nutrición conduce al menoscabo de nuestro funcionamiento orgánico.

La malnutrición es una consecuencia directa de la forma en que nos alimentamos. Una alimentación excesiva, en base alimentos muy calóricos y desequilibrados en nutrientes, conduce a sobrepeso y obesidad, entre otros problemas de salud graves; mientras que la carencia de alimentos, ya sea por problemas de origen psicológico (anorexia nerviosa) y/o sociales (pobreza extrema), conduce a desnutrición y, en casos graves, a emaciación (delgadez extrema).

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La doble carga de la malnutrición y sus causas.

doble carga de malnutrición

– Marina Muñoz Cervera –

En muchos países, la desnutrición convive junto al sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles.

La doble carga de malnutrición se caracteriza por la coexistencia de desnutrición (incluyendo la delgadez extrema, retraso en el crecimiento y carencias de micronutrientes importantes) con el sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles de causa alimentaria.

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La “sobrenutrición” y su problemática.

sobrenutrición
– Marina Muñoz Cervera –

Las consecuencias de la sobrenutrición son el sobrepeso y la obesidad.

Hasta hace poco tiempo, el hecho de nutrirnos en exceso, presentaba como único inconveniente social, el aspecto estético. Existían y existen personas que gustan más o menos de otras, con grasa acumulada o sin ella, con la única perspectiva de la imagen. Hoy en día, sabemos que es una forma de malnutrición.

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Los rasgos de la malnutrición.

malnutrición
– Marina Muñoz Cervera –

Si nos desviamos de nuestras necesidades nutricionales, tanto por exceso como por defecto, sufrimos malnutrición.

La malnutrición, por tanto, es un estado nutricional deficiente, unas veces, por sobreingesta de alimentos, otras, por escasez de los mismos.

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Sobre la Diabetes, consecuencias y prevención.

prevenir la diabetes

– Marina Muñoz Cervera –

La mayor parte de las diabetes tipo II se deben a sobrepeso u obesidad y al sedentarismo.

La diabetes es una enfermedad crónica que condiciona de por vida, desafortunadamente aún no se conocen los mecanismos para prevenir la diabetes tipo I, pero el 90% de los casos mundiales de diabetes pertenecen al tipo II y se puede prevenir en la mayor parte de los casos, según nos dice la OMS, en su Nota Descriptiva nº 312.

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Sobre y subalimentación, algunos datos.

sobre y subalimentación

– Marina Muñoz Cervera –

La obesidad y el sobrepeso siguen siendo malnutriciones con elevada prevalencia, mientras que la subalimentación asola algunas regiones de mundo.

En el año 2014, las estadísticas de la OMS indican que las cifras de sobrepeso y obesidad superaron los 1900 millones de personas en el mundo.

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Malnutrición, sedentarismo y cáncer de mama.

cáncer de mama

– Marina Muñoz Cervera –

El 21% de todas las muertes por cáncer de mama registradas en el mundo son atribuibles al consumo de alcohol, el sobrepeso y la obesidad, y la falta de actividad física.

Hoy lunes, 19 de octubre de 2015, se celebra en el mundo entero el Día Mundial del Cáncer de Mama, tipo de cáncer más frecuente entre las mujeres, representando el 16% del total y seguido por los cánceres de pulmón, estómago, colon/recto y cuello de útero.

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Tendencia mundial del consumo de “ultraprocesados”.

ultraprocesados

– Marina Muñoz Cervera –

Toneladas de productos «ultraprocesados» se venden por todo el mundo.

En el año 2013 se vendieron 471.476 kilotoneladas (más de 471 millones de toneladas) de productos ultraprocesados en el mundo entero.

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¿Guardas la comida o la dejas a la vista?

comida a la vista

– Marina Muñoz Cervera –

La comida no debería formar parte de la decoración de nuestro hogar.

Si dejamos comida a la vista tenemos muchas más posibilidades de comer innecesariamente. Las coloridas frutas y verduras pueden ayudarnos a dar color y armonía en la cocina, siempre y cuando sean frescas y vayamos a consumirlas pronto.
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Mejor nutrición, mejor vida.

mejor nutrición

– Marina Muñoz Cervera –

La malnutrición no es sinónimo de desnutrición, el termino abarca cualquier forma de nutrición inadecuada.

La FAO en el resumen sobre la Segunda Conferencia Internacional sobre nutrición, CIN-2, que lleva por título «Compromiso por un futuro sin malnutrición», expresa en uno de sus múltiples e interesantes apartados, lo siguiente:
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