Detalle de una sopa vegetal.

caldo de hortalizas

Un trozo de brócoli, calabacín, cebolla, zanahoria, un huevo, agua, un poco de pimienta, limón  y un chorro de aceite oliva nos aportan proteínas, vitaminas y minerales en un primer plato caliente.  El variado color de las hortalizas es estimulante para nuestro psiquismo.

Imagen: Id: 20728858_s Copyright (c) 123RF Stock Photos

Marina Muñoz Cervera

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