– Marina Muñoz Cervera –
Para terminar de conocer el Continente Americano, nos faltan algunos países de su parte central: México, Guatemala, Costa Rica y Panamá; no he encontrado referencias sobre Honduras y Nicaragua. Por su proximidad geográfica visitaremos también algunas Islas del Caribe: Cuba, República Dominicana y Puerto Rico. La FAO (Food Agriculture Organization) incluye estos países, junto con América del Sur en la denominación genérica de América Latina y El Caribe) (*).
MÉXICO:
Imagen: http://www.scielo.org.ve/img/fbpe/Alan/v54n4/art1img1.jpg
Fuente: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=s0004-06222004000400001&script=sci_arttext
GUATEMALA:
Imagen: http://www.scielo.org.ve/img/fbpe/Alan/v54n4/art1img3.jpg
Fuente: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=s0004-06222004000400001&script=sci_arttext
COSTA RICA:
Imagen: http://www.scielo.org.ve/img/fbpe/Alan/v54n4/art1img2.jpg
Fuente: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=s0004-06222004000400001&script=sci_arttext
PANAMÁ:
Fuente: http://www.educapanama.edu.pa/imagenes/pir%C3%A1mide-de-la-alimentaci%C3%B3n
– ISLAS DEL CARIBE:
CUBA:
Imagen: http://www.alimentacioncomunitaria.org/imagenes/imagen_html/poster.jpg
Fuente: http://www.alimentacioncomunitaria.org/secciones/salud_guias-1.html
Imagen: http://www.cubasolar.cu/biblioteca/energia/Energia22/images/GuiasA.gif
REPÚBLICA DOMINICANA:
Fuentes:
– http://www.fao.org/ag/humannutrition/nutritioneducation/fbdg/49852/en/dom/
http://www.fao.org/ag/humannutrition/19072-0bc700076f0c8f0a636f4f6e06be4558f.pdf
PUERTO RICO:
Imagen: https://consejonutricional.com/wp-content/uploads/2012/07/piramide2520pr1.jpg
(*) http://www.fao.org/ag/humannutrition/nutritioneducation/fbdg/49850/en/ind/
Muy informativa e interesante la información sobre como es la dieta básica de cada lugar.
Sólo una pequeña observación, México por su situación geográfica no es de centroamérica.
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Hola Rocío:
Gracias por tu aprecio. En cuanto a la situación de México, efectivamente está en la zona meridional de América del Norte, pero su arraigo cultural se vincula con las costumbres de America Latina por eso, la Organización Internacional para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), lo incluye dentro del grupo de países de América Latina y El Caribe.
Bienvenida a este espacio
Un saludo
Marina
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Una preguntica, Nicaragua no tiene pirámide alimentaria.
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Hola Lilian:
Lamentablemente, no he encontrado la pirámide alimentaria de Nicaragua, en la página de la FAO no tienen datos sobre guías de alimentación de ese país y, si existen, no las han difundido, al menos, por internet.
Te dejo el enlace de la Web de la FAO donde proporcionan esa información: http://www.fao.org/ag/humannutrition/nutritioneducation/fbdg/49852/en/ A la derecha de la página verás que existe la posibilidad de seleccionar los países y Nicaragua no está.
Tampoco he encontrado guías alimentarias del país por internet, puede ser que no las difundan por este medio, pero sí se conozcan a nivel administrativo.
Muchas gracias por tu comentario y presencia en este espacio
Un cordial saludo
Marina
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