Receta: Melón relleno de fruta.

postre de melon

– Marina Muñoz Cervera –

Este decorativo plato está elaborado únicamente con frutas. La original presentación de la vajilla y del contenido lo convierten en un entrante o postre muy apetitoso y nutritivo.

Ingredientes para 4 personas:

– 1 melón galia.
– 1 melocotón.
– 1 manzana.
– 1 plátano.
– 1 naranja.
– Guindas.

Preparación:

Troceamos todas las frutas excepto el melón en trozos regulares y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Cortamos el melón en dos, a lo ancho, cortando en forma de sierra y de esta manera nos quedará más decorativo.

Cortamos sus dos extremos para que, en una fuente, se mantengan de pie.

Vaciamos con la ayuda del sacabolas, reservando la carne del melón y mezclando con el resto de frutas troceadas.

Reservamos en la nevera.

En el momento de servir rellenamos el melón con las frutas y parte de sus jugos y si queremos podemos aromatizar con algún tipo de licor y con vainilla molida.

También podemos poner en el interior del melón, antes de rellenar, algún tipo de helado de limón o de frutas.

Puede rellenarse con otras frutas y espolvorearlo con guindas picadas. Puede prepararse también con sandía.

¡¡Que os aproveche¡¡

Fuente: http://www.el-melon.com.ar/recetas-con-melon/melon-relleno-de-frutas

Imagen: http://www.el-melon.com.ar/wp-content/uploads/2007/05/melon-con-frutas.jpg>

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